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Süsse Würzsauce zum Kochen nach Mirin-Art
Es ist an der Zeit, dass Ihre Gerichte mit Kikkoman Mirin-Fu sowohl köstlich aussehen als auch schmecken.
Mirin-Fu (japanisch für "Mirin-Style") ist eine süsse japanische Gewürzsauce und eine Glasur. Im Vergleich zum traditionellen japanischen Mirin, der ca. 14 % Alkohol enthält, enthält Kikkoman Mirin-Fu weniger Alkohol (0,3 %) und bietet einen reichen, angenehmen Geschmack und eine milde Süsse.
Unser gebrauchsfertiger Mirin-Fu wird nach dem Original-Fermentationsverfahren von Kikkoman hergestellt und lässt sich sehr gut mit anderen fermentierten Würzmitteln wie Sojasauce, Miso und Essig kombinieren. Auch für die perfekte selbstgemachte Teriyaki Sauce ist Mirin-Fu ein unverzichtbarer Bestandteil.
Verwenden Sie Kikkoman Mirin-Fu zum Marinieren und Glasieren Ihrer Lieblingsgerichte, zum Verfeinern von Wok-Gerichten oder für einen unvergesslichen Dip.
Zutaten
Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Branntweinessig, Würzsauce aus fermentiertem Reis (Wasser, Reis, Ethylalkohol, Speisesalz).
Durchschnittsnährwerte
pro 100 ml
| Energie | 1405 kJ/ 331 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 82 g |
| davon Zucker | 61 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,08 g |
Schon gewusst?
Mirin-Fu ist eine grossartige Alternative zu Zucker, denn er macht Ihr Fleisch zarter und saftiger und verleiht ihm eine ausgewogene Süsse, die nicht wie Zucker auf der Zunge kleben bleibt. Der glänzende Überzug brennt auch nicht so leicht an wie Zucker.
