Name: Bolognese à la Kikkoman
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 750 g Hackfleisch (Rind und Schwein); 4 EL Tomatenmark; 600 g passierte Tomaten; 300 ml Gemüsebrühe; Zucker; 8-10 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce; 2 TL italienische Kräuter; frisch gemahlener Pfeffer; außerdem: Spaghetti

Bolognese à la Kikkoman

Mit Teriyaki-Lachs gefüllte Reisbällchen 248 von 472 Knusprige Putenoberkeule mit Schmorgemüse

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Frühling Hauptgerichte Fleisch Nudeln Natürlich gebraute Sojasauce Italienische Küche

Zubereitungszeit 25 Min.

Kalorien (pro Portion) 574 kJ / 137 kcal

2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
750 g Hackfleisch (Rind und Schwein)
4 EL Tomatenmark
600 g passierte Tomaten
300 ml Gemüsebrühe
Zucker
8-10 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
2 TL italienische Kräuter
frisch gemahlener Pfeffer
außerdem: Spaghetti

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln würfeln und Knoblauch zerdrücken. Öl erhitzen, Hackfleisch dazugeben und anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und andünsten. Tomatenmark zugeben, passierte Tomaten und Brühe angießen, aufkochen und abgedeckt ca. 10-15 Minuten garen. Sauce mit Zucker, Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce, Kräutern und Pfeffer pikant abschmecken und zu Spaghetti servieren.