Name: Bolognese à la Kikkoman
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 750 g Hackfleisch (Rind und Schwein); 4 EL Tomatenmark; 600 g passierte Tomaten; 300 ml Gemüsebrühe; Zucker; 8-10 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce; 2 TL italienische Kräuter; frisch gemahlener Pfeffer; außerdem: Spaghetti

Bolognese à la Kikkoman

Gegrillte Cevapcici 36 von 523 Überbackener Brokkoli, Karfiol und glasierter Kürbis mit knusprigen Sojasauce-Streuselneuseln

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Kikkoman Saucen 513

Rezeptkategorie 497

Zutat 450

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Natürlich gebraute Sojasauce Hauptgerichte Fleisch Nudeln Italienische Küche Frühling

Zubereitungszeit 25 Min.

Kalorien (pro Portion) 574 kJ / 137 kcal

2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
750 g Hackfleisch (Rind und Schwein)
4 EL Tomatenmark
600 g passierte Tomaten
300 ml Gemüsebrühe
Zucker
8-10 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
2 TL italienische Kräuter
frisch gemahlener Pfeffer
außerdem: Spaghetti

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln würfeln und Knoblauch zerdrücken. Öl erhitzen, Hackfleisch dazugeben und anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und andünsten. Tomatenmark zugeben, passierte Tomaten und Brühe angießen, aufkochen und abgedeckt ca. 10-15 Minuten garen. Sauce mit Zucker, Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce, Kräutern und Pfeffer pikant abschmecken und zu Spaghetti servieren.