Bratapfel mit süßer Sojasauce
Zubereitung
Schritt 1
Backrohr auf 180° Heißluft vorheizen.
Schritt 2
Äpfel waschen und den oberen Teil (ca. 1,5cm breit) mit Stengel abschneiden. Vom Unterteil das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel etwas aushöhlen.
Schritt 3
Marzipan mit den Nüssen, Gewürzen, Rum und süßer Sojasauce verkneten.
Schritt 4
Eine Rolle formen und in 4 Portionen teilen.
Schritt 5
Die Masse in den Äpfeln verteilen. Je eine Zimtstange schräg hineinstecken und den Deckel vorsichtig schräg aufsetzen.
Schritt 6
Die Äpfel in eine kleine Auflaufform geben und je nach Größe der Äpfel 25-30 Minuten backen.
Rezept-ID: 906
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