Garnelen-Oliven Kushi mit Grüntee-Nudeln und Limequats

Zubereitung

Garnelen mit Teriyaki Marinade, Zitronensaft, Ingwer und Knoblauch marinieren. Garnelen abwechselnd mit den schwarzen Oliven auf Spieße stecken. 

Grünteenudeln ca. 3 min in Salzwasser kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Die Nudeln mit Sojasauce, Ingwer, gewürztem Essig und Sesamöl marinieren.

Garnelenspieße salzen, mit Tafelöl einreiben und beidseitig ca. 2 min grillen. Auf den Grünteenudeln anrichten, mit Limequatscheiben und Koriander garnieren.