Geflügel-Wraps

Zubereitung

1. Zucchini waschen, die Enden abschneiden, die Zucchini der Länge nach in Scheiben schneiden und mit der Ponzu-Sauce marinieren. Salat waschen und trocken schleudern. Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und die Tomaten in Scheiben schneiden.
2. Chicken Nuggets in erhitztem Öl in einer Pfanne braten. Wraps nach Wunsch im Backofen erwärmen und mit Pesto bestreichen.
3. Die Wraps mit Salat, Chicken Nuggets, Tomaten und marinierten Zucchini belegen, aufrollen, evtl. mit Pergament- oder Backpapier fixieren, diagonal halbieren und servieren.