Gegrillte Gemüsebruschetta mit Sojasaucen-Marinade
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Gegrillte Gemüsebruschetta mit Sojasaucen-Marinade
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Gegrillte Gemüsebruschetta mit Sojasaucen-Marinade

Gegrillte Gemüsebruschetta mit Sojasaucen-Marinade
Gesamtzeit 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.

Zutaten für 4 Portion(en)

Zubereitung

Das Gemüse waschen und putzen. Die Zucchini in Streifen schneiden. Paprika halbieren und in Stücke schneiden. Das Gemüse mit den Cherrytomaten in eine Schüssel geben und mit vier Esslöffeln Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch und einem Schuss Olivenöl marinieren. Im Kühlschrank für ca. 1 bis 1 ½ Stunden durchziehen lassen. Das Baguette in Scheiben schneiden. Mit etwas Olivenöl bestreichen. Das Gemüse und das Brot am Grill von beiden Seiten kurz grillen. Die gegrillten Brotscheiben mit Ricotta bestreichen. Mit dem gegrillten Gemüse belegen und noch warm servieren.

In diesem Rezept verwendete Produkte

Gesamtzeit 25 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.

Zutaten für 4 Portion(en)