Kabeljau mit Senfsauce und Tamari Sojasauce

Magische Krautsuppe mit Kikkoman Tamari glutenfreier Sojasauce 11 von 16 Hühnerspieß auf Mango-Krautsalat

Suche

Kikkoman Saucen 601

Rezeptkategorie 15

Zutat 13

Videos 0

Weltküchen 3

Spezielles 16

Kabeljau mit Senfsauce und Tamari Sojasauce

Tamari glutenfreie Sojasauce Hauptgerichte Fisch Gemüse Kartoffeln Wokgerichte Herbst

Gesamtzeit 50 Min.

Zubereitungszeit 50 Min.

Nährwertangaben (pro Portion): 1992 kJ / 476 kcal

600 g Kartoffeln
150 g junge Spinatblätter
50 g Butter
1 EL Erdnussöl
2 EL Kikkoman natürlich gebraute Tamari glutenfreie Sojasauce
4 Kabeljaufilets von je ca. 150 g
Salz
Pfeffer

Für die Sauce:

10 ml Schlagobers
3 EL Kikkoman natürlich gebraute Tamari glutenfreie Sojasauce
2 EL Senf
Estragon

Zubereitung

Die Kartoffeln ca. 25 Minuten kochen, den Spinat waschen und abtropfen lassen. Für die Sauce das Schlagobers bei geringer Hitze erwärmen, vom Feuer nehmen, natürlich gebraute Tamari glutenfreie Sojasauce und Senf hinzugeben, miteinander verrühren und beiseite stellen. (Die Sauce muss vor dem Servieren aufgewärmt werden.)

Die gekochten Kartoffel schälen, mit einer Gabel zerdrücken und die Butter, das Öl und 1 EL natürlich gebraute Tamari glutenfreie Sojasauce einarbeiten. Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in eine Pfanne mit heißem Öl geben und sie auf jeder Seite anbraten. Ein Esslöffel natürlich gebraute Tamari glutenfreie Sojasauce in einer Pfanne erhitzen und den abgetropften Spinat hinzugeben, nach einer Minuten wenden und vom Herd nehmen.