Name: Nigiri
Total time: 30 min
Ingredients: 6 x 15 g Thunfisch mager; 6 x 15 g Thunfisch fettig; je Sushi 20 g gekochter Sushi Reis; etwas Wasabi; Zum Dippen:; Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Nigiri

Bauernbrot 420 von 614 Sushi-Reis

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Natürlich gebraute Sojasauce Hauptgerichte Fisch Reis Japanische Küche Sushi Frühling

Gesamtzeit 30 Min.

Zubereitungszeit 30 Min.

Nährwertangaben (pro Portion): 1228 kJ / 293 kcal

6 x 15 g Thunfisch mager
6 x 15 g Thunfisch fettig
je Sushi 20 g gekochter Sushi Reis
etwas Wasabi

Zum Dippen:

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Zubereitung

Fischstück zwischen Daumen und Zeigefinger der linken Hand nehmen. Mit der rechten Hand ca. 20 g Sushi-Reis nehmen und mit Finger und Handball länglich formen. Anschließend etwas Wasabi auf der Mitte des Fischstückes streichen, dann den Reis auf das Fischstück drücken, Sushi umdrehen und Fisch fest auf den Reis drücken. Vorgänge einige Male wiederholen, so dass beide Teile gut miteinander verbunden sind.