Name: Nudel-Wok mit Garnelen
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g Mie-Nudeln (Rohgewicht); buntes Gemüse der Saison (z.B. Paprika, Frühlingszwiebeln, Pilze); 1 Knoblauchzehe; Erdnussöl; 16 mittelgroße geschälte Garnelen; Saft von einer Zitrone; 40 g Cashewnüsse; 4 EL Kikkoman Wok Sauce

Nudel-Wok mit Garnelen

Lachs in Sojasauce gebeizt und Curry- Krautsalat 471 von 487 Austernpilzpfanne mit Faschiertem

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Herbst Sommer Hauptgerichte Nudeln Meeresfrüchte Wok Sauce Wokgerichte

Zubereitungszeit 20 Min.

Kalorien (pro Portion) 1021 kJ / 244 kcal

100 g Mie-Nudeln (Rohgewicht)
buntes Gemüse der Saison (z.B. Paprika, Frühlingszwiebeln, Pilze)
1 Knoblauchzehe
Erdnussöl
16 mittelgroße geschälte Garnelen
Saft von einer Zitrone
40 g Cashewnüsse
4 EL Kikkoman Wok Sauce

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser ca. 4 bis 5 Min. bissfest kochen, in einem Sieb abtropfen lassen. Gemüse waschen, putzen und mundgerecht schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Öl im Wok erhitzen und Garnelen allseitig stark anbraten, mit Zitronensaft ablöschen. Gemüse und Nüsse zugeben und einige Minuten mitbraten. Mit Kikkoman Wok Sauce und Knoblauch würzen. Nudeln in den Wok geben, untermischen und erwärmen – sofort servieren.