Rindfleisch mit Lauch und Cashewnüssen

Quinoasalat mit Avocado und Knusper-Nüssen 577 von 614 Gunkan maki

Suche

Kikkoman Saucen 602

Rezeptkategorie 586

Zutat 522

Videos 58

Weltküchen 203

Spezielles 566

Wok Sauce Hauptgerichte Fleisch Reis Mexikanische Küche Wokgerichte Frühling

Gesamtzeit 20 Min.

Zubereitungszeit 20 Min.

Nährwertangaben (pro Portion): 2291 kJ / 547 kcal

200 g Basmatireis
3 Stangen Lauch
1-2 rote Chilischoten
50 g Cashewnüsse
2 EL Olivenöl
600 g mageres Rindfleisch
4 EL Kikkoman Wok Sauce
2 EL Schnittlauchröllchen

Zubereitung

Basmatireis gemäß Packungsanweisung garen. Lauch putzen, Chili entkernen, beides in Ringe schneiden. Cashewnüsse in einem Wok oder einer Pfanne ohne Fett anrösten, beiseite stellen.

Öl im Wok erhitzen. Rindfleisch darin anbraten. Lauch und Chili hinzufügen, ca. 10 Minuten mitdünsten und mit Wok Sauce würzen. Cashewnüsse unterheben. Rindfleisch mit dem Reis auf Tellern anrichten und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.