Rindfleisch- und Paprikastreifen mit Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch

Teriyaki Ente 274 von 546 Kürbissauce mit Äpfeln und Sesam

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Rindfleisch- und Paprikastreifen mit Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch

Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch Hauptgerichte Fleisch Gemüse Reis Frühling Sommer

Zubereitungszeit 30 Min.

Kalorien (pro Portion) 1817 kJ / 434 kcal

200 g Reis
400 g Rindersteak (z.B. Hüfte)
je 2 rote und gelbe Paprikaschoten
4 EL Pflanzenöl
6 EL Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch
1/2 Eisbergsalat
einige Korianderblättchen

Zubereitung

Reis nach Packungsanweisung zubereiten und warmhalten. Rindersteak trocken tupfen. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und mit dem Rindersteak in feine Streifen schneiden.

Öl erhitzen, Steak- und Paprikastreifen dazugeben und anbraten. Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch zugeben schwenkend weiter braten.

Salat in Blätter zerteilen, waschen und trocken tupfen. Salatblätter mit Reis füllen. Rindersteak-Paprikamischung darauf geben und servieren. Dieses Gericht isst man aus der Hand wie ein Temaki-Sushi.