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Saftige Hühnerspieße in Teriyaki (Kara-age)

Hauptgerichte
Geflügel
Natürlich gebraute Sojasauce
Teriyaki Marinade
Japas

Zutaten für 4 Portionen

Dip:

Zubereitung

Die Marinade mit dem fein pürierten Ingwer mischen und in einen Kunststoffbeutel geben. Die entbeinten Hühnerschenkelfilets in mundgerechte Stücke schneiden und auch in den Beutel geben. Die Marinade durch leichtes Drücken der Fleischteile einmassieren. 30 Minuten ruhen lassen. Hühnerstücke entnehmen und trocken tupfen. Kurz in der Kartoffelstärke wenden und bei 170° C frittieren. Mit frischen Limonenscheiben und Dipsauce servieren.

In diesem Rezept verwendete Produkte

Zutaten für 4 Portionen

Dip: