Salat mit gegrilltem Halloumi-Käse und Ananas

Gegrillter Heilbutt 15 von 76 Falafel mit Hummus

Suche

Kikkoman Saucen 601

Rezeptkategorie 71

Zutat 60

Videos 0

Weltküchen 16

Spezielles 69

Salat mit gegrilltem Halloumi-Käse und Ananas

Natürlich gebraute Sojasauce Teriyaki Barbecuesauce mit Honig Ponzu Zitrone Salate Vegetarisch Grillsaison Sommer

Gesamtzeit 20 Min.

Zubereitungszeit 20 Min.

220 g Halloumi-Käse
1/3 Ananas
Eine Handvoll Walnüsse
2 Handvoll grüner Salat oder frische Sprossen nach Wahl
1 TL frischer Ingwer, geriebenen
1 TL Honig
Kikkoman Ponzu Sojasauce mit Zitrone
Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
Eine Handvoll frische Minze
Sonnenblumenkerne
Olivenöl
Optional: Erdbeeren oder andere Früchte
Kikkoman Teriyaki Barbecuesauce mit Honig zum Glasieren der Ananas

Zubereitung

Halloumi-Käse in Scheiben schneiden. Ananas schälen, Strunk entfernen, in Scheiben schneiden. Geriebenen Ingwer, Honig, 1 EL Sojasauce, 2 EL Ponzu, 3 EL Olivenöl und gehackte Minze in einer Schüssel verrühren.

Käse auf den Grill legen und ihn ca. 3 Minuten lang grillen, bis er von außen geröstet ist. Von beiden Seiten grillen und beim Grillen mit etwas Olivenöl und Ponzu beträufeln. Die Käsescheiben in kleinere Würfel schneiden, sobald sie fertig sind.

Gleichzeitig Ananasscheiben für ca. 4 Minuten auf beiden Seiten grillen. Sie können sie mit Kikkoman Teriyaki Barbecuesauce mit Honig glasieren. Die Ananas in mundgerechte Stücke schneiden, sobald sie fertig ist.

Den grünen Salat auf einen Teller verteilen; Walnüsse , gegrillten Halloumi-Käse und Ananas hinzufügen. Mit Keimlingen, Sonnenblumenkernen und Dressing bestreuen und sofort servieren.