# Hauptgerichte # Geflügel

Sautiertes Hähnchen mit Sucrée

Gesamtzeit 35 Min.

35 Min. Vorbereitungszeit

Zutaten

4 Portion(en)

600 g

Hähnchenbrustfilet

3 ½ EL

Kartoffelstärke

3 EL

Pflanzenöl

120 ml

Kikkoman Sauce für Reis - süß

40 g

Lauch

 ½ Bund

Schnittlauch

480 g

gegarter Basmatireis

1 Prise

Paprikapulver

Chilifäden

Nährwertangaben (pro Portion): 1822 kJ / 435 kcal

8,6 g Fett

31,3 g Eiweiß

55,9 g Kohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

Hähnchenbrustfilet trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und rundherum mit Stärke bestäuben. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen darin rundherum goldbraun braten und überschüssiges Öl vorsichtig mit einem Küchentuch aus der Pfanne tupfen.

Schritt 2

Süße Sauce für Reis zugeben und Hähnchen damit glasieren.

Schritt 3

Lauch und Schnittlauch waschen, Lauch in dünne Streifen, Schnittlauch in Ringe schneiden.

Schritt 4

Den Reis auf dem Teller verteilen, Hähnchen mit Sauce darauf anrichten, mit Lauch und Schnittlauch garnieren und mit Paprikapulver und Chilifäden bestreut servieren.

Rezept-ID: 121

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