Name: Tamago Sushi
Total time: 20 min
Ingredients: 4 Eier; 90 ml Dashi-Brühe; 3 EL Zucker; 1/2 TL Salz; Ein paar Tropfen Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce; Öl zum Braten; je Omelett 20 g Sushi Reis; Nori-Blätter (10, 5 x 1 cm); Zum Dippen:; Kikkoman Sushi & Sashimi Sojasauce

Tamago Sushi

Nigiri 532 von 584 Vegetarische Temakis

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Frühling Hauptgerichte Reis Natürlich gebraute Sojasauce Sushi & Sashimi Sojasauce Japanische Küche Sushi Vegetarisch

Zubereitungszeit 20 Min.

Kalorien (pro Portion) 799 kJ / 191 kcal

4 Eier
90 ml Dashi-Brühe
3 EL Zucker
1/2 TL Salz
Ein paar Tropfen Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
Öl zum Braten
je Omelett 20 g Sushi Reis
Nori-Blätter (10, 5 x 1 cm)

Zum Dippen:

Kikkoman Sushi & Sashimi Sojasauce

Zubereitung

Alle Zutaten für das Omelett in einer Schüssel gut vermischen und in einer dafür vorgesehenen viereckigen Omelett-Pfanne braten. Anschließend das Omelett in ca. 8 mm dicke Scheiben schneiden. Ca. 20 g Sushi-Reis in eine zylindrische Form bringen und die Omelettscheibe darauf legen, anschließend mit den Nori-Streifen binden.