Thunfisch- und Gemüse-Bowl

Gebratene Gyoza mit 3 Saucen 67 von 608 Gebratenes Huhn mit Aubergine und Cashewkernen

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Sauce für Poke Bowls Würzmittel für Sushi-Reis Hauptgerichte Fisch Gemüse Reis Asiatische Küche Frühling Sommer

Gesamtzeit 20 Min.

Zubereitungszeit 20 Min.

Nährwertangaben (pro Portion): 1540 kJ / 368 kcal

150 g Rotkohl
2 Karotten
2 kleine Zucchini
2 Frühlingszwiebeln
1 rote Zwiebel
200 g Thunfisch
2 TL Sesamöl
1 TL geröstete Sesamkörner
200 g gekochter Reis
1 Zitrone
4 TL Kikkoman Sauce für Poke Bowls
2 TL Olivenöl
2 TL Kikkoman Würzmittel für Sushi-Reis

Zubereitung

Gemüse waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Thunfisch in 1 cm große Würfel schneiden. 1 TL Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Thunfisch in die Pfanne geben und 3 Minuten unter ständigem Wenden garen. Vom Herd nehmen, die Hälfte der Sesamkörner zugeben und mischen.

Den Reis in eine Salatschüssel geben, Kikkoman Würzmittel für Sushi-Reis untermischen und den Reis auf 4 Schüssel verteilen. Gemüse und Thunfisch auf den Reis geben. Mit geriebener Zitronenschale und den restlichen Sesamkörnern garnieren.

Kikkoman Sauce für Poke Bowls mit 4 EL Olivenöl, dem restlichen Sesamöl und dem Zitronensaft mischen. Als Dressing für den Salat nehmen.