Name: Vegetarische Temakis
Total time: 30 min
Ingredients: 6 x 5 g rote und gelbe Paprika; 6 x 10 g grüner Spargel; 6 Blatt Salat; 6 Nori-Blätter (15 x 10 cm); 6 x 30 g Sushi Reis; etwas Wasabi; etwas Mayonnaise; Zum Dippen:; Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Vegetarische Temakis

Kohlrabi-Eierschwammerl-Gratin 242 von 472 Gebratener Spargel mit Ingwer und Sesamöl

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Frühling Hauptgerichte Gemüse Reis Natürlich gebraute Sojasauce Japanische Küche Sushi Vegetarisch

Zubereitungszeit 30 Min.

Kalorien (pro Portion) 753 kJ / 180 kcal

6 x 5 g rote und gelbe Paprika
6 x 10 g grüner Spargel
6 Blatt Salat
6 Nori-Blätter (15 x 10 cm)
6 x 30 g Sushi Reis
etwas Wasabi
etwas Mayonnaise

Zum Dippen:

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Zubereitung

Nori-Blätter in ca. 15 × 10 cm schneiden. Sushi-Reis auf der linken Hälfte des Nori-Blattes schräg verteilen (ca. 4 cm breit). In der Mitte eine Rille für die Füllung drücken und darauf Wasabi, Mayonnaise verstreichen. Die Füllungen (Paprika, Spargel, Salat) auf den Reis geben und Nori-Blätter vorsichtig zu einem Kegel aufrollen, dabei an einer der Ecken mit dem Rollen beginnen.