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Garnelen-Oliven Kushi mit Grüntee-Nudeln und Limequats

Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

Zubereitungszeit: 40 Min.

Garnelen mit Teriyaki Marinade, Zitronensaft, Ingwer und Knoblauch marinieren. Garnelen abwechselnd mit den schwarzen Oliven auf Spieße stecken. 

Grünteenudeln ca. 3 min in Salzwasser kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Die Nudeln mit Sojasauce, Ingwer, gewürztem Essig und Sesamöl marinieren.

Garnelenspieße salzen, mit Tafelöl einreiben und beidseitig ca. 2 min grillen. Auf den Grünteenudeln anrichten, mit Limequatscheiben und Koriander garnieren.