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Pulpo mit Kernölerdäpfeln

Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

Zubereitungszeit: 40 Min.

Pulpo mit Teriyaki Marinade & Sauce und Zitrone marinieren. Sojasauce mit Sherryessig, Geflügelfond, Senf, Knoblauch und Kürbiskernöl, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Erdäpfel in die Marinade einlegen und ca. 4 min leicht köcheln lassen. Pulpo mit Tafelöl einstreichen und auf dem Grill von beiden Seiten ca. 3 min grillen. Mit den Erdäpfeln und der Marinade anrichten und mit Brunnenkresse garnieren.