# Hauptgerichte # Fisch

Gefüllte Paprika

Gesamtzeit 30 Min.

Zutaten

4 Portion(en)

rote Paprika

Für die Füllung:

250 g

geräucherter Tofu

Dosen Thunfisch (400 g, in Wasser eingelegt)

kleines Stück Ingwer, gerieben

2 EL

Petersilie, gehackt

250 g

Magertopfen

Eiklar

150 g

Sojasprossen

Spritzer TABASCO® Pepper Sauce

3 EL

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Nährwertangaben (pro Portion): 1298 kJ / 310 kcal

Zubereitung

Schritt 1

Von den Paprikaschoten den Deckel abschneiden und alle weißen Teile entfernen. Den Tofu klein würfelig schneiden und mit dem in einem Sieb abgetropften Thunfisch, dem Ingwer, der Petersilie, dem Topfen, den Eiklar und den Sojasprossen zu einer homogenen Masse verarbeiten.

Schritt 2

Mit TABASCO® Pepper Sauce und Sojasauce abschmecken und damit die Paprika füllen. Bei 180 °C im Backrohr bei Ober- und Unterhitze etwa 20 Minuten garen.

Rezept-ID: 663

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In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Mit TABASCO® Pepper Sauce und Sojasauce abschmecken und damit die Paprika füllen. Bei 180 °C im Backrohr bei Ober- und Unterhitze etwa 20 Minuten garen.

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