Hühnerbrust mit Zitronenconfit

Hühnerbrust mit Zitronenconfit

# Hauptgerichte # Geflügel

Hühnerbrust mit Zitronenconfit

Gesamtzeit 35 Min.

Zutaten

4 Portion(en)

4 

Hühnerbrüste ohne Haut

1 EL

Blütenhonig

2 EL

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

30 g

frischer Ingwer

1 Prise

Safranpuder

1 

Knoblauchzehe

1 

kleine eingelegte Zitrone

2 EL

Olivenöl

1 EL

goldgelbe Sesamkörner

Pfeffer

Für die Beilage:

1 

kleiner Kopf Karfiol

500 g

Broccoli

Nährwertangaben (pro Portion): 1817 kJ / 434 kcal

Zubereitung

Schritt 1

Den Ingwer schälen, in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Natürlich gebraute Sojasauce, Honig, 1 EL Zitronensaft, geschälten und fein gehackten Knoblauch sowie Safran hinzugeben. Zu einer Marinade verrühren und auf die Hühnerbrust träufeln. Ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

Broccoli und Karfiol in kleine Röschen teilen, 10 Minuten dünsten. Die eingelegte Zitrone in Scheiben schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen, die Hühnerbrust hinzugeben (ohne die Marinade) und 5 Minuten braten, dabei häufig wenden. Die Marinade und die eingelegten Zitronenscheiben dazu geben, wenden und weitere 5 Minuten garen. Die Hühnerbrust aus der Pfanne nehmen, das Gemüse hinzufügen und auf kleiner Hitze köcheln lassen. Die Hühnerbrust in Streifen schneiden, mit dem Gemüse auf Tellern anrichten und mit Sesamkörnern und Pfeffer bestreuen.

Rezept-ID: 387

Rezept als PDF

PDF herunterladen

Mit Freunden teilen

Verraten Sie uns, wie Sie das Rezept finden

Einfach auf die Anzahl der Sterne klicken, die Sie vergeben wollen. Je mehr, desto besser!

In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Den Ingwer schälen, in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Natürlich gebraute Sojasauce, Honig, 1 EL Zitronensaft, geschälten und fein gehackten Knoblauch sowie Safran hinzugeben. Zu einer Marinade verrühren und auf die Hühnerbrust träufeln. Ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Broccoli und Karfiol in kleine Röschen teilen, 10 Minuten dünsten. Die eingelegte Zitrone in Scheiben schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen, die Hühnerbrust hinzugeben (ohne die Marinade) und 5 Minuten braten, dabei häufig wenden. Die Marinade und die eingelegten Zitronenscheiben dazu geben, wenden und weitere 5 Minuten garen. Die Hühnerbrust aus der Pfanne nehmen, das Gemüse hinzufügen und auf kleiner Hitze köcheln lassen. Die Hühnerbrust in Streifen schneiden, mit dem Gemüse auf Tellern anrichten und mit Sesamkörnern und Pfeffer bestreuen.

Verraten Sie uns, wie Sie das Rezept finden

Einfach auf die Anzahl der Sterne klicken, die Sie vergeben wollen. Je mehr, desto besser!

Mit Freunden teilen

01

02

Mehr entdecken

# Hauptgerichte # Sommer # Geflügel # Gemüse

Rezeptinspiration

Alles ansehen

Gefülltes Gemüse-Omelett

Rindfleisch-Bowl mit Gemüse

Fleischbällchen in Sriracha-Sauce mit Reis

Tortilla mit BBQ-Karfiol, Römersalat und Tomaten

Curry mit Karfiol, Spinat und Reis

Vegane Kürbis-Karotten-Waffeln mit Tempeh

Pak-Choi-Salat mit Gurke, Karotte und Nüssen

Miso-Nudeln mit Gemüse in Erdnusssauce

Gemüsesuppe mit Tofu

Nudel-Bowl mit Erdnuss-Tofu

Sommersrollen mit Tofu