Teriyaki Chicken with Toasted Sesame on Rice

Gesamtzeit 45 Min.
45 Min. Vorbereitungszeit

Zutaten

4 Portion(en)
200 g
Reis (= ca. 600 g fertig gekocht)
Salz
1 
kleine Stange Lauch
2 EL
Pflanzenöl
500 g
Hühnerbrustfilet
4 EL
Kartoffelstärke
1 
Noriblatt
Nährwertangaben (pro Portion): 1214 kJ  /  290 kcal
6,2 g Fett
25,6 g Eiweiß
30,9 g Kohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten und warm stellen. Lauch putzen, waschen, schräg in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in 1 TL erhitztem Öl andünsten.

Schritt 2

Hühnerbrust waschen, trocken tupfen, in ca. 7-8 mm dicke Scheiben schneiden, mit Stärke bestäuben und im restlichen erhitzten Öl von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten anbraten Teriyaki Sauce hinzufügen und das Fleisch damit ca. 1 Minute glasieren.

Schritt 3

Noriblatt in feine Streifen schneiden. Reis in Schalen geben, Lauch und Hühnerbrust darauf anrichten, Bratensatz darüber träufeln und Teriyaki Huhn mit Nori-Streifen garniert servieren.

Rezept-ID: 168

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Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten und warm stellen. Lauch putzen, waschen, schräg in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in 1 TL erhitztem Öl andünsten.

Hühnerbrust waschen, trocken tupfen, in ca. 7-8 mm dicke Scheiben schneiden, mit Stärke bestäuben und im restlichen erhitzten Öl von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten anbraten Teriyaki Sauce hinzufügen und das Fleisch damit ca. 1 Minute glasieren.

Noriblatt in feine Streifen schneiden. Reis in Schalen geben, Lauch und Hühnerbrust darauf anrichten, Bratensatz darüber träufeln und Teriyaki Huhn mit Nori-Streifen garniert servieren.

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