2 Popcorn-Varianten – mit Chili und Knoblauch und mit Salz-Karamell
2 Popcorn-Varianten – mit Chili und Knoblauch und mit Salz-Karamell

2 Popcorn-Varianten – mit Chili und Knoblauch und mit Salz-Karamell

Gesamtzeit15 Min.
10 Min.Vorbereitungszeit
5 Min.Kochzeit

Pikantes Popcorn mit Chili und Knoblauch und eine süße Variante mit gesalzenem Karamell. Beide machen Lust auf Abwechslung und sind überraschend köstlich!

Zutaten

2 Portion(en)
3 EL
Rapsöl
100 g
Popcornmais
4 EL
Butter
 ½ TL
Knoblauchpulver
 ½ TL
Paprikapulver
 ¼ TL
Chiliflocken
1 EL
geriebener Parmesankäse (optional)
50 ml
Wasser
150 g
Zucker
Nährwertangaben (pro Portion):2845 kJ / 680 kcal
25,7 gFett
8,6 gEiweiß
105 gKohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

3 EL Rapsöl – 100 g Popcornmais

In einem Topf mit dickem Boden das Öl erhitzen.
Den Popcornmais hinzugeben und den Topf mit einem Deckel verschließen. Wenn alle Körner aufgepoppt sind, das fertige Popcorn in zwei separate Schüsseln geben.

Schritt 2

2 EL Butter – 1 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce ½ TL Knoblauchpulver –  ½ TL Paprikapulver –  ¼ TL Chiliflocken – 1 EL geriebener Parmesankäse (optional)

Die Butter in einem Topf schmelzen. Kikkoman Sojasauce, Knoblauch, Paprika und Chili hinzufügen. Die Mischung über eine der Popcornschalen gießen, mit Parmesankäse bestreuen und gründlich mischen, damit das gesamte Popcorn mit den Gewürzen bedeckt ist.

Schritt 3

50 ml Wasser – 150 g Zucker – 2 EL Butter – 1 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Für die salzig-süße Variante das Karamell zubereiten. Dafür Zucker und Wasser in eine Bratpfanne geben und ohne Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Eventuell die Pfanne vorsichtig schwenken, um den Zucker gleichmäßig zu verteilen.

Wenn er golden wird, Butter und Kikkoman Sojasauce hinzufügen. Umrühren und über die andere Schüssel mit Popcorn gießen.
 

Schritt 4

Das Karamell Popcorn auf ein großes, mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech streichen. Warten, bis es ausgehärtet ist, dann in Stücke zerbröseln und zurück in die Schüssel füllen. 

Beide Popcorn-Varianten eignen sich perfekt für ein Picknick und viele andere Gelegenheiten.

 

Rezept-ID: 1285

Rezept als PDF

PDF herunterladen

Vielen Dank für Ihr Feedback!

Verraten Sie uns, wie Sie das Rezept finden

Einfach auf die Anzahl der Sterne klicken, die Sie vergeben wollen. Je mehr, desto besser!

3 EL Rapsöl – 100 g Popcornmais

In einem Topf mit dickem Boden das Öl erhitzen.
Den Popcornmais hinzugeben und den Topf mit einem Deckel verschließen. Wenn alle Körner aufgepoppt sind, das fertige Popcorn in zwei separate Schüsseln geben.

2 EL Butter – 1 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce ½ TL Knoblauchpulver – ½ TL Paprikapulver – ¼ TL Chiliflocken – 1 EL geriebener Parmesankäse (optional)

Die Butter in einem Topf schmelzen. Kikkoman Sojasauce, Knoblauch, Paprika und Chili hinzufügen. Die Mischung über eine der Popcornschalen gießen, mit Parmesankäse bestreuen und gründlich mischen, damit das gesamte Popcorn mit den Gewürzen bedeckt ist.

50 ml Wasser – 150 g Zucker – 2 EL Butter – 1 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Für die salzig-süße Variante das Karamell zubereiten. Dafür Zucker und Wasser in eine Bratpfanne geben und ohne Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Eventuell die Pfanne vorsichtig schwenken, um den Zucker gleichmäßig zu verteilen.

Wenn er golden wird, Butter und Kikkoman Sojasauce hinzufügen. Umrühren und über die andere Schüssel mit Popcorn gießen.
 

Das Karamell Popcorn auf ein großes, mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech streichen. Warten, bis es ausgehärtet ist, dann in Stücke zerbröseln und zurück in die Schüssel füllen. 

Beide Popcorn-Varianten eignen sich perfekt für ein Picknick und viele andere Gelegenheiten.

 

Verraten Sie uns, wie Sie das Rezept finden

Vielen Dank für Ihr Feedback!

Einfach auf die Anzahl der Sterne klicken, die Sie vergeben wollen. Je mehr, desto besser!

01
02
03
04

Nichts mehr verpassen!

Spannende Informationen, köstliche Rezepte und tolle Gewinnspiele!
Es wurden nicht alle benötigten Felder ausgefüllt.

Ich möchte über neue Angebote und Produktinformationen per E-Mail informiert werden. Melden Sie sich jederzeit kostenfrei wieder ab.