Beeren-Smoothies
Beeren-Smoothies

Beeren-Smoothies

Zutaten

2 Portion(en)
250 g
Beeren*
100 ml
Mandelmilch*
1 EL
Hanfsamen
1 EL
Kakaopulver

Zubereitung

Schritt 1

Beeren sorgfältig waschen, Stiele und Grün entfernen. Alle Zutaten in den Standmixer geben und auf höchster Stufe mixen, bis ein cremiger Smoothie entsteht. Smoothie abschmecken und nach Bedarf nachsüßen.

Schritt 2

Für einen flüssigen Smoothie mehr Flüssigkeit verwenden, für einen dickflüssigeren etwas weniger. In Gläser füllen, mit Hanfsamen und Kakaopulver garnieren. Den Smoothie sofort servieren.

Tipp:

*Es eignen sich alle Beeren, frisch oder gefroren. Besonders gut schmeckt eine Mischung aus weniger süßen Beeren (z.B. Ribiseln oder Brombeeren) mit süßen Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren).

*Statt Mandelmilch kann auch Kuhmilch oder nur Wasser verwendet werden. Für selbstgemachte Mandelmilch einfach 100 ml Wasser und 2 TL Mandelbutter mitmixen.

Sojasauce enthält viel Umami-Geschmack. Dadurch schmecken Speisen voller und aromatischer.

Für mehr Süße eine Banane mitmixen oder etwas Honig dazugeben.

Hanfsamen können auch weggelassen werden oder durch Lein- oder Hanföl ersetzt werden.

Der Smoothie ist im Kühlschrank ca. 1 Tag haltbar.

Rezept-ID: 478

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