Brathuhn in Barbecuesauce mit Honig

Zutaten

4 Portion(en)

Brathuhn (ca. 1,5 kg)

4 EL

Maiskeimöl

4 EL

Orangenlikör

300 g

Babykartoffeln

4 EL

Kikkoman Teriyaki Marinade

3 EL

Kikkoman Teriyaki BBQ-Sauce mit Honig

 ¼ Bund

Petersilie

Schwarzer Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 200°C Heißluft vorheizen.

Schritt 2

Kartoffeln gut waschen.

Schritt 3

Brathuhn und Kartoffeln mit Öl und Kikkoman Teriyaki Marinade großzügig einreiben. Mit Orangenlikör übergießen.

Schritt 4

Einige Petersilien-Stängel in die Bauchhöhle geben.

Schritt 5

Die Keulen mit einem feuerfesten Küchengarn zusammenbinden.

Schritt 6

Beides in eine passende Schmorform geben. Brathuhn für 1 Stunde schmoren.

Schritt 7

Huhn aus dem Ofen nehmen und mit Kikkoman Teriyaki Barbecuesauce mit Honig gut bepinseln. Für 20 bis 30 Minuten weiterschmoren, bis die Haut karamellisiert.

Schritt 8

Vor dem Servieren Huhn pfeffern und Kartoffeln mit Petersilie bestreuen.

Rezept-ID: 592

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In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman Teriyaki Marinade

Kikkoman Teriyaki BBQ-Sauce mit Honig

Backofen auf 200°C Heißluft vorheizen.

Kartoffeln gut waschen.

Brathuhn und Kartoffeln mit Öl und Kikkoman Teriyaki Marinade großzügig einreiben. Mit Orangenlikör übergießen.

Einige Petersilien-Stängel in die Bauchhöhle geben.

Die Keulen mit einem feuerfesten Küchengarn zusammenbinden.

Beides in eine passende Schmorform geben. Brathuhn für 1 Stunde schmoren.

Huhn aus dem Ofen nehmen und mit Kikkoman Teriyaki Barbecuesauce mit Honig gut bepinseln. Für 20 bis 30 Minuten weiterschmoren, bis die Haut karamellisiert.

Vor dem Servieren Huhn pfeffern und Kartoffeln mit Petersilie bestreuen.

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