Bruschetta Champignons & Speck

Gesamtzeit 20 Min.
20 Min. Vorbereitungszeit

Zutaten

4 Portion(en)
1 
Ciabatta
3 EL
Olivenöl
300 g
frische Champignons
180 g
Speck
etwas Pfeffer
optional: 180 g Frischkäse

Zubereitung

Das Ciabatta in ca. 1,5 Zentimeter breite Scheiben schneiden. Den Backofen mit Grillfunktion vorheizen. Das Olivenöl mit der Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch vermischen. Die Brotscheiben damit bestreichen, im vorgeheizten Backrohr auf der obersten Schiene für wenige Minuten goldbraun backen. Die Champignons bürsten, in dünne Scheiben schneiden. Den Speck in feine Streifen schneiden. Den Speck in eine Pfanne geben und anrösten, anschließend etwas Olivenöl und die Champignonscheiben hinzufügen und einige Minuten anrösten. Die Teriyaki Sauce hinzufügen, mit etwas Pfeffer abschmecken. Auf die gerösteten Brotscheiben geben und sofort, noch warm servieren.

Rezept-ID: 511

Rezept als PDF

Vielen Dank für Ihr Feedback!

Verraten Sie uns, wie Sie das Rezept finden

Einfach auf die Anzahl der Sterne klicken, die Sie vergeben wollen. Je mehr, desto besser!

Das Ciabatta in ca. 1,5 Zentimeter breite Scheiben schneiden. Den Backofen mit Grillfunktion vorheizen. Das Olivenöl mit der Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch vermischen. Die Brotscheiben damit bestreichen, im vorgeheizten Backrohr auf der obersten Schiene für wenige Minuten goldbraun backen. Die Champignons bürsten, in dünne Scheiben schneiden. Den Speck in feine Streifen schneiden. Den Speck in eine Pfanne geben und anrösten, anschließend etwas Olivenöl und die Champignonscheiben hinzufügen und einige Minuten anrösten. Die Teriyaki Sauce hinzufügen, mit etwas Pfeffer abschmecken. Auf die gerösteten Brotscheiben geben und sofort, noch warm servieren.

Verraten Sie uns, wie Sie das Rezept finden

Vielen Dank für Ihr Feedback!

Einfach auf die Anzahl der Sterne klicken, die Sie vergeben wollen. Je mehr, desto besser!

01

Nichts Köstliches verpassen!

Registrieren Sie sich und entdecken Sie regelmäßig geschmackvolle Inspirationen!
Es wurden nicht alle benötigten Felder ausgefüllt.

Ich möchte über neue Angebote und Produktinformationen per E-Mail informiert werden. Melden Sie sich jederzeit kostenfrei wieder ab.