# Hauptgerichte # Fleisch

Gebratener Schweinebauch mit Teriyaki Barbecuesauce, Krautsalat und Pommes Frites

Gesamtzeit 55 Min.

55 Min. Vorbereitungszeit

Zutaten

4 Portion(en)

600 g

Schweinebauch-Scheiben

90 ml

Kikkoman Teriyaki BBQ-Sauce mit Honig

1 

große Karotte, gerieben, gehobelt oder in Spiralen geschnitten

0,50 

kleinen Weißkraut, gehobelt

0,50 

große rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

5 EL

fettarme Mayonnaise

3 EL

Reisessig

600 g

gegarte Backofen Pommes Frites oder Chips als Beilage

Nährwertangaben (pro Portion): 3401 kJ / 812 kcal

43,1 g Fett

36 g Eiweiß

72,8 g Kohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C/180°C Umluft (Gas: Stufe 5) vorheizen. Die Schweinebauch-Scheiben in einen Bräter geben und mit einem Löffel die Teriyaki Barbecuesauce mit Honig übergießen. Im Ofen 35 - 40 Minuten braten lassen, mehrmals begießen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Karotten mit dem Kraut und der Zwiebel zusammen in eine Servierschüssel geben. Die Mayonnaise mit dem Reisessig verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen, dann in die Krautmischung unterrühren.

Schritt 3

Das Schweinefleisch aus dem Ofen nehmen, mit dem Krautsalat und den Pommes Frites servieren.

Rezept-ID: 122

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In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman Teriyaki BBQ-Sauce mit Honig

Den Backofen auf 200°C/180°C Umluft (Gas: Stufe 5) vorheizen. Die Schweinebauch-Scheiben in einen Bräter geben und mit einem Löffel die Teriyaki Barbecuesauce mit Honig übergießen. Im Ofen 35 - 40 Minuten braten lassen, mehrmals begießen.

In der Zwischenzeit die Karotten mit dem Kraut und der Zwiebel zusammen in eine Servierschüssel geben. Die Mayonnaise mit dem Reisessig verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen, dann in die Krautmischung unterrühren.

Das Schweinefleisch aus dem Ofen nehmen, mit dem Krautsalat und den Pommes Frites servieren.

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