Schweinebauchscheiben im Backofen mit Teriyaki Barbecuesauce

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Gesamtzeit 55 Min.

55 Min. Vorbereitungszeit

Gebackene Schweinebauchscheiben, glasiert in einer süßen, eingedickten Teriyaki BBQ-Sauce. Das perfekte Wochenendessen für die ganze Familie.

Zutaten

4 Portion(en)

600 g

Schweinebauch-Scheiben

90 ml

Kikkoman Teriyaki BBQ-Sauce mit Honig

große Karotte, gerieben, gehobelt oder in Spiralen geschnitten

kleinen Weißkraut, gehobelt

große rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

5 EL

fettarme Mayonnaise

3 EL

Reisessig

600 g

gegarte Backofen Pommes Frites oder Chips als Beilage

Nährwertangaben (pro Portion):3.401 kJ / 812 kcal

43,1 gFett

36 gEiweiß

72,8 gKohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200°C/180°C Umluft (Gas: Stufe 5) vorheizen. Die Schweinebauch-Scheiben in einen Bräter geben und mit einem Löffel die Teriyaki Barbecuesauce mit Honig übergießen. Im Ofen 35 - 40 Minuten braten lassen, mehrmals begießen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Karotten mit dem Kraut und der Zwiebel zusammen in eine Servierschüssel geben. Die Mayonnaise mit dem Reisessig verrühren und mit etwas Salz und Pfeffer würzen, dann in die Krautmischung unterrühren.

Schritt 3

Das Schweinefleisch aus dem Ofen nehmen, mit dem Krautsalat und den Pommes Frites servieren.

Rezept-ID: 122

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In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman Teriyaki BBQ-Sauce mit Honig