Kalte Capellini-Pasta in 30 Minuten
Diese erfrischenden Capellini-Nudeln sind in nur 30 Minuten zubereitet – mit gebratenem Hühnerfleisch, knackiger Gurke und saftigen Tomaten, in einer würzigen Mischung aus Kikkoman Sesamöl, Kikkoman Sesam Dressing und Kikkoman Chilisauce Kimchi.
Nährwertangaben (pro Portion):
3.296 kJ / 788 kcalZubereitung
Schritt 1
4 TL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 1 Knoblauchzehe, fein gehackt – 160 g Hähnchenbrust-Minifilets
Kikkoman Sesamöl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet. Anschließend Hühnerfleisch hinzufügen und braten, bis es vollständig durchgegart ist. Etwas abkühlen lassen und dann mit der Hand in mundgerechte Stücke zupfen.
Schritt 2
50 g Salatgurke – 50 g Tomate – 150 ml Kikkoman Sesamsauce – 3 EL Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi – 3 EL Wasser
Gurke und Tomate fein würfeln. In einer großen Schüssel das mit Knoblauch aromatisierte Sesamöl mit Kikkoman Sesam Dressing, Kikkoman Chilisauce Kimchi und Wasser vermengen. Das Hühnerfleisch und das Gemüse hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
160 g Capellini
Capellini nach Packungsanleitung kochen, abgießen und sofort in Eiswasser geben, um sie vollständig abzukühlen. Gut abtropfen lassen.
Schritt 4
Die Capellini auf einem Teller anrichten und die Hühnerfleisch-Gemüse-Mischung darübergeben.
Tipp
Man kann die Schärfe anpassen, indem mehr oder weniger Kikkoman Chilisauce Kimchi hinzufügt wird.
Rezept-ID: 1811
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4 TL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 1 Knoblauchzehe, fein gehackt – 160 g Hähnchenbrust-Minifilets
Kikkoman Sesamöl bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten, bis er duftet. Anschließend Hühnerfleisch hinzufügen und braten, bis es vollständig durchgegart ist. Etwas abkühlen lassen und dann mit der Hand in mundgerechte Stücke zupfen.
50 g Salatgurke – 50 g Tomate – 150 ml Kikkoman Sesamsauce – 3 EL Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi – 3 EL Wasser
Gurke und Tomate fein würfeln. In einer großen Schüssel das mit Knoblauch aromatisierte Sesamöl mit Kikkoman Sesam Dressing, Kikkoman Chilisauce Kimchi und Wasser vermengen. Das Hühnerfleisch und das Gemüse hinzufügen und gut vermischen.
160 g Capellini
Capellini nach Packungsanleitung kochen, abgießen und sofort in Eiswasser geben, um sie vollständig abzukühlen. Gut abtropfen lassen.
Die Capellini auf einem Teller anrichten und die Hühnerfleisch-Gemüse-Mischung darübergeben.
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