

Kimchi-Wok mit Schweinefleisch
Zubereitung
Schritt 1
Das Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Die Zwiebel abziehen und in ca. 8 mm dünne Ringe schneiden. Den Spitzkohl waschen, trocken tupfen und in 3-4 cm große Stücke schneiden.
Schritt 3
Das Schweinefleisch und die Zwiebel mit der Kikkoman Chilisauce für Kimchi, dem Zucker, der Worcestersauce und dem weißen Sesam vermischen und ca. 20 Minuten marinieren.
Schritt 4
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schweinefleisch-Zwiebelmischung darin anbraten. Wenn das Fleisch gar ist, den Spitzkohl dazugeben, solange braten, bis dieser weich ist und servieren. Dazu schmeckt Reis perfekt.
Rezept-ID: 1023
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