Mit Kräutern und Sojasauce marinierte Steaks
Umami-reiche Sojasauce und frische Kräuter ergeben eine köstliche Marinade, die einem Lendensteak einen einzigartigen Geschmack verleiht. Egal ob rare oder well done, dieses Rezept liefert zarte, saftige Ergebnisse.
Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten für die Marinade in eine Rührschüssel geben und mit einem Mixer gründlich pürieren.
Schritt 2
Fleisch mit der gemischten Marinade bestreichen und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Schritt 3
Danach die überschüssige Marinade entfernen und die Steaks je nach Geschmack auf einer bei hoher Temperatur vorgeheizten Oberfläche 2–5 Minuten von jeder Seite grillen.
Rezept-ID: 1111
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