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Pikanter Karfiol aus dem Ofen

Gesamtzeit 30 Min.
15 Min. Vorbereitungszeit
15 Min. Kochzeit

Schnell, verschärft, köstlich: Dieser würzig-pikante Karfiol aus dem Ofen macht keine Arbeit, aber viel Spaß.

Zutaten

4 Portion(en)
1 
Karfiol
50 g
Rapsöl
1 
Zehe Knoblauch, klein geschnitten
 ½ TL
Kreuzkümmel
1 TL
Paprika Edelsüß
1 TL
Ahornsirup
1 Prise
Cayennepfeffer
Nährwertangaben (pro Portion): 617 kJ  /  148 kcal
12,5 g Fett
4 g Eiweiß
4,2 g Kohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

Den ganzen Karfiol waschen und trocknen. Alle Blätter bis auf ein paar junge entfernen. Anschließend den Karfiol in sechs Tortenstücke schneiden.

Schritt 2

Karfiol in einer Schüssel mit Rapsöl, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Ahornsirup, Cayennepfeffer und Kikkoman Sojasauce marinieren.

Schritt 3

Den Karfiol auf einem mit Backpapier ausgekleideten Blech verteilen und bei 180 °C Ober-/ Unterhitze ca. 15 Minuten rösten.

Rezept-ID: 1066

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Den ganzen Karfiol waschen und trocknen. Alle Blätter bis auf ein paar junge entfernen. Anschließend den Karfiol in sechs Tortenstücke schneiden.

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