Salatdressing mit Sardellen

Gesamtzeit 25 Min.

15 Min. Vorbereitungszeit

10 Min. Kochzeit

Gegrillter Salat ist eine großartige Idee für eine ungewöhnliche Vorspeise und eine köstliche Überraschung für die Gäste bei jedem BBQ.

Zutaten

2 Portion(en)

kleine Römersalate

3 EL

Olivenöl

3 EL

Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack

1 TL

Honig

40 g

Parmesanflocken

Kirschtomaten

Dressing

Knoblauchzehe

3 EL

Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack

Sardellen

3 EL

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

40 g

geriebener Parmesan

2 EL

Mayonnaise

1 TL

Dijon Senf

1 Bund

Petersilie

Croûtons mit Kräutern

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben (pro Portion): 3472 kJ / 868 kcal

70 g Fett

23 g Eiweiß

38 g Kohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

Salat längs halbieren. Mit Olivenöl, Honig und Kikkoman Ponzu Zitrone beträufeln.

Schritt 2

Salat auf einer bei hoher Temperatur vorgeheizten Fläche ca. 1–2 Min. auf beiden Seiten grillen. Auch die Kirschtomaten grillen.

Schritt 3

Mayonnaise mit Kikkoman Ponzu Zitrone, Knoblauch, Senf, geriebenem Parmesan, Sardellen, Kikkoman Sojasauce und frisch gemahlenem Pfeffer in einen Mixer geben. Alles gründlich zu einer glatten Sauce pürieren.

Schritt 4

Gegrillten Salat mit Kirschtomaten und Sardellendressing servieren. Mit Parmesanflocken und gehackter Petersilie bestreuen. Mit Croûtons servieren.

Rezept-ID: 1125

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In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce

Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack

Salat längs halbieren. Mit Olivenöl, Honig und Kikkoman Ponzu Zitrone beträufeln.

Salat auf einer bei hoher Temperatur vorgeheizten Fläche ca. 1–2 Min. auf beiden Seiten grillen. Auch die Kirschtomaten grillen.

Gegrillten Salat mit Kirschtomaten und Sardellendressing servieren. Mit Parmesanflocken und gehackter Petersilie bestreuen. Mit Croûtons servieren.

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# Vegetarisch # Sommer # Marinaden, Dressings & Dips # Salate # Gemüse # Grillsaison

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