Schweinelende mit Papaya-Salat & Ponzu Yuzu
Saftige Schweinelende mit cremigem Brie, serviert auf Papaya-Rucola-Salat und mit Kikkoman Ponzu Yuzu beträufelt.
Nährwertangaben (pro Portion):
1.670 kJ / 400 kcalZubereitung
Schritt 1
240 g Schweinelende, in Scheiben – 60 g Brie
Fleischscheiben flachklopfen, etwas Brie darauflegen, zu einer Tasche falten und mit Zahnstochern verschließen.
Schritt 2
Die Fleischtaschen auf dem Grill oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten 3–4 Minuten grillen.
Schritt 3
200 g Papaya – 60 g Rucola – 40 ml Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Yuzusaft
Papaya würfeln und mit Rucola vermischen. Den Salat mit Kikkoman Ponzu Yuzu beträufeln und das Fleisch auf dem Salat servieren.
Tipp
Schweinefleisch kann alternativ durch Hühnerbrust ersetzt werden.
Rezept-ID: 1695
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240 g Schweinelende, in Scheiben – 60 g Brie
Fleischscheiben flachklopfen, etwas Brie darauflegen, zu einer Tasche falten und mit Zahnstochern verschließen.
Die Fleischtaschen auf dem Grill oder in einer Grillpfanne von beiden Seiten 3–4 Minuten grillen.
200 g Papaya – 60 g Rucola – 40 ml Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Yuzusaft
Papaya würfeln und mit Rucola vermischen. Den Salat mit Kikkoman Ponzu Yuzu beträufeln und das Fleisch auf dem Salat servieren.
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