Würzige Joghurt-Marinade

Gesamtzeit 35 Min.
5 Min. Vorbereitungszeit
30 Min. Marinierdauer

Diese duftende, leicht gewürzte Marinade eignet sich perfekt zum Zartmachen von Grillfleisch. Sie passt auch gut zu Fisch.

Zutaten

1 Portion(en)
120 g
Honig
25 g
geriebener Ingwer
200 g
geriebene Zwiebel
20 g
Currypulver
400 g
Naturjoghurt
Nährwertangaben (pro Portion): 3252 kJ  /  775 kcal
6,3 g Fett
37,5 g Eiweiß
139,3 g Kohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten mischen und dann als Marinade für jede Art von Fleisch verwenden.

Schritt 2

Je nach Fleischsorte mehrere Stunden oder über Nacht ziehen lassen (länger bei Rind und Schweinefleisch, kürzer für Huhn).

Rezept-ID: 1131

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