# Getränke # Gemüse

Green Mary Cocktail

Gesamtzeit 15 Min.

15 Min. Vorbereitungszeit

Zutaten

4 Portion(en)

Gemüse

500 g

Kirschtomaten

500 g

Brokkoli

300 g

Sellerie (Stangen)

Aromen

100 g

Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack

4 g

Wasabi

Garnitur

30 g

Eis pro Person

Selleriestange, der Länge nach in dünne Scheiben geschnitten

Vodka, optional, zum Abschmecken

Nährwertangaben (pro Portion): 260 kJ / 62 kcal

2 g Eiweiß

13 g Kohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

Das Wasabi mit einem Löffel Ponzu Sojasauce mit Zitrone mischen und auflösen. Die restliche Ponzu Sojasauce mit Zitrone dazu geben und verrühren.

Schritt 2

Das Gemüse entsaften, um jeweils 280 g Tomatensaft, 180 g Brokkolisaft und 240 g Selleriesaft zu erhalten. Die Gemüsesäfte in einem Glas miteinander vermischen und im Kühlschrank ggf. bis zu 2 Tagen aufbewahren.

Schritt 3

Die Garnituren zubereiten. Longdrink-Gläser mit Eis befüllen. Wenn Sie Wodka nutzen, ca. 40 ml pro Glas hinzugeben.

Schritt 4

Mit dem Gemüsesaft auffüllen und mit der Ponzu-Mischung würzen. Auf Wunsch mit der Selleriestange genieren und servieren.

Rezept-ID: 71

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In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack

Das Wasabi mit einem Löffel Ponzu Sojasauce mit Zitrone mischen und auflösen. Die restliche Ponzu Sojasauce mit Zitrone dazu geben und verrühren.

Die Garnituren zubereiten. Longdrink-Gläser mit Eis befüllen. Wenn Sie Wodka nutzen, ca. 40 ml pro Glas hinzugeben.

Mit dem Gemüsesaft auffüllen und mit der Ponzu-Mischung würzen. Auf Wunsch mit der Selleriestange genieren und servieren.

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