Japanische vegetarische Ramen
Schnell, einfach, köstlich: Vegetarische Ramen, zubereitet mit Kikkoman Ramen Suppenbasis und perfekt kombiniert mit gebratenem Tofu, Pak Choi sowie Shiitake-Pilzen.
Zubereitung
Schritt 1
Für den gebratenen Tofu, den Tofu mit Küchenpapier abtrocknen, 2 Minuten in die Mikrowelle (700 W) geben, danach 10 Minuten im Öl anbraten.
Schritt 2
Gewürzmischung für Shiitake-Pilze aufkochen lassen und 7 Min. garen.
Schritt 3
Die ¼ Karotte, Lauch und Pak-Choi hacken. Das Gemüse sowie die Fisolen separat kochen, bis alles weich ist.
Schritt 4
Die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
Schritt 5
Ca. 540 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, mit 60 ml Kikkoman Ramen Suppenbasis mischen.
Schritt 6
Suppe auf 2 Teller verteilen. Nudeln gut abtropfen lassen und zur Suppe geben.
Schritt 7
Gekochte Shiitake-Pilze und gekochtes Gemüse darauf legen. Mit Tofu garnieren.
Rezept-ID: 1102
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