Schokopralinen à la Kikkoman

Gesamtzeit 35 Min.

Zutaten

20 Portion(en)
100 g
Kristallzucker zum Karamellisieren
50 g
Schlagobers
100 g
weiche Schokolade 55%
70 g
Butter
50 g
Haselnüsse
50 g
Pecanüsse
50 g
Rosinen
50 g
geröstete, gehobelte Mandeln

Zubereitung

Schritt 1

Kristallzucker in einer Pfanne karamellisieren. Mit Schlagobers und Sojasauce Süß ablöschen. Schokolade, Butter, Haselnüsse, Rosinen und Pecanüsse einrühren und die fertige Masse überkühlen lassen.

Schritt 2

Die ausgekühlte Masse zu Kugeln formen und in gerösteten gehobelten Mandeln wälzen.

Rezept-ID: 520

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Die ausgekühlte Masse zu Kugeln formen und in gerösteten gehobelten Mandeln wälzen.

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