Bowl mit karamellisierten Teriyaki-Kichererbsen
In Kikkoman Teriyaki Marinade karamellisierte Kichererbsen machen diese Bowl würzig-süß, Chili und geräucherter Paprika bringen den nötigen Pepp. Avocado, grüne Bohnen, Thunfischfilets und sonnengetrocknete Tomaten geben der Bowl Frische und Fülle. Perfekt für alle, die es asiatisch und gesund lieben.
Zutaten
Sauce:
Zusätzlich:
Zubereitung
Schritt 1
300 g gekochte Kichererbsen – 2 EL Kikkoman Teriyaki Marinade – 1 EL Ahornsirup – 1 TL geräucherter Paprika – ½ TL Chiliflocken
Kikkoman Teriyaki Marinade, Ahornsirup, geräucherten Paprika und Chiliflocken in einer Schüssel vermengen. Die abgetropften Kichererbsen hinzugeben und alle Zutaten gut miteinander vermengen. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die marinierten Kichererbsen hineingeben. Für 5 – 7 Minuten anbraten, bis sie karamellisiert und knusprig sind. Danach in eine Schüssel geben.
Schritt 2
1 Avocado, gewürfelt – 80 g gekochte grüne Bohnen – 150 g Thunfischfilets in Öl
Die gewürfelte Avocado mit den gekochten grünen Erbsen und dem abgetropften Thunfisch in die Bowl dazugeben.
Schritt 3
1 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce – 1 EL Olivenöl – 2 EL Limettensaft – 2 EL sonnengetrocknete Tomaten in Öl – 1 EL gehackter Schnittlauch – 2 EL Cashewkerne zum Bestreuen – Petersilie zum Garnieren
In einer separaten Schüssel das Olivenöl mit Kikkoman Sojasauce und Limettensaft mischen. Die fein gehackten getrockneten Tomaten und den Schnittlauch hinzufügen und alles miteinander vermengen. Die Sauce über die Bowl geben, die Cashewkernen darüberstreuen und mit der Petersilie garnieren.
Rezept-ID: 1218
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300 g gekochte Kichererbsen – 2 EL Kikkoman Teriyaki Marinade – 1 EL Ahornsirup – 1 TL geräucherter Paprika – ½ TL Chiliflocken
Kikkoman Teriyaki Marinade, Ahornsirup, geräucherten Paprika und Chiliflocken in einer Schüssel vermengen. Die abgetropften Kichererbsen hinzugeben und alle Zutaten gut miteinander vermengen. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und die marinierten Kichererbsen hineingeben. Für 5 – 7 Minuten anbraten, bis sie karamellisiert und knusprig sind. Danach in eine Schüssel geben.
1 Avocado, gewürfelt – 80 g gekochte grüne Bohnen – 150 g Thunfischfilets in Öl
Die gewürfelte Avocado mit den gekochten grünen Erbsen und dem abgetropften Thunfisch in die Bowl dazugeben.
1 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce – 1 EL Olivenöl – 2 EL Limettensaft – 2 EL sonnengetrocknete Tomaten in Öl – 1 EL gehackter Schnittlauch – 2 EL Cashewkerne zum Bestreuen – Petersilie zum Garnieren
In einer separaten Schüssel das Olivenöl mit Kikkoman Sojasauce und Limettensaft mischen. Die fein gehackten getrockneten Tomaten und den Schnittlauch hinzufügen und alles miteinander vermengen. Die Sauce über die Bowl geben, die Cashewkernen darüberstreuen und mit der Petersilie garnieren.
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