Reisröllchen mit Huhn und Lauch

5 2 Bewertungen

Gesamtzeit30 Min.

5 Min.Vorbereitungszeit

25 Min.Kochzeit

Zutaten

4 Portion(en)

300 g

japanischer Sushi-Reis

Nori-Blätter

1 EL

Pflanzenöl

Stangen Lauch, in Scheiben geschnitten

Hühnerbrüste ohne Haut, dünn geschnitten

Knoblauchzehe, zerdrückt

6 EL

Kikkoman Teriyaki BBQ-Sauce mit Honig

Karotte, geschält und geraspelt

2 TL

gerösteter Sesam

1 Handvoll

frische Spinatblätter

Nährwertangaben (pro Portion):1900 kJ / 454 kcal

6,3 gFett

23,1 gEiweiß

79,5 gKohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

Sushi-Reis waschen, bis das Wasser klar ist. In einen Topf mit dickem Boden geben und 330 ml Wasser dazugeben. Zum Kochen bringen und Deckel auf den Topf legen. Sobald das Wasser sprudelnd kocht, Herd auf kleinste Stufe stellen und Reis 12 Minuten köcheln lassen. Deckel anschließend auf dem Topf lassen, Herd ausschalten und Reis 10 Minuten ziehen lassen. Deckel abnehmen und Reis mit einer Gabel auflockern.

Schritt 2

Während der Reis kocht, Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Lauch 5 Minuten braten. Anschließend das Huhn dazugeben. 3 bis 4 Minuten weiterbraten, Knoblauch und Kikkoman Teriyaki Barbecuesauce mit Honig dazugeben und weitere 2 bis 3 Minuten braten, bis die Sauce erhitzt ist. Karottenraspel dazugeben.

Schritt 3

Reis auf den Nori-Blättern verteilen und auf einer Hälfte den Spinat und die Huhn-Lauch-Mischung geben. Mit Sesam bestreuen. Die andere Seite des Nori-Blatts darüber falten und jedes Paket in 4 Stücke schneiden. Stücke rollen und genießen.

Rezept-ID: 170

Rezept als PDF

PDF herunterladen

Mit Freunden teilen

Verraten Sie uns, wie Sie das Rezept finden

Einfach auf die Anzahl der Sterne klicken, die Sie vergeben wollen. Je mehr, desto besser!

In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman Teriyaki BBQ-Sauce mit Honig