Gebackener Kabeljau mit Gemüse

Gebackener Kabeljau mit Gemüse

Gebackener Kabeljau mit Gemüse

4 1 Bewertungen

Gesamtzeit 50 Min.

5 Min. Vorbereitungszeit

25 Min. Kochzeit

20 Min. Marinierdauer

Einfache Zubereitung, kräftiger Geschmack: Zarter Kabeljau wird in Kikkoman salzreduzierte Sojasauce und Zitrone mariniert und mit Grünkohl und Süßkartoffeln gebacken. Die Marinade verleiht Tiefe und macht den Fisch zu einer köstlich-gesunden Mahlzeit.

Gut zu wissen: Dieses Gericht gehört zu den Meal-Prep-Rezepten. Die anderen beiden Rezepte des Sets finden Sie hier.

Zutaten

2 Portion(en)

1 EL

Kikkoman natürlich gebraute salzreduzierte Sojasauce

4 TL

Zitronensaft

2 EL

Kikkoman geröstetes Sesamöl

1 TL

geriebener Ingwer

 ½ 

rote Chili

300 g

Kabeljaufilet

1 

Süßkartoffel

60 g

Grünkohl

Nährwertangaben (pro Portion):1.633 kJ / 390 kcal

18 gFett

31 gEiweiß

24 gKohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

1 EL Kikkoman natürlich gebraute salzreduzierte Sojasauce – 4 TL Zitronensaft – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 1 TL geriebener Ingwer –  ½  rote Chili – 300 g Kabeljaufilet

Zutaten für die Marinade mischen, Kabeljaufilet dazugeben und 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2

1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 1  Süßkartoffel – 60 g Grünkohl

Die gewürfelte Süßkartoffel in eine Auflaufform geben und gut mit Kikkoman Sesamöl vermischen. 10 Minuten im Ofen bei 180°C backen. Dann das Kabeljaufilet und den Grünkohl hinzugeben, der zuvor gewaschen, getrocknet und von den harten Stielen befreit wurde. Alles mit der Fisch-Marinade beträufeln und für weitere 15 Minuten im Ofen garen.

Tipp:

Für noch mehr Aroma können Sie Zitronenschale in die Marinade reiben.

Rezept-ID: 1555

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In diesem Rezept verwendetes Produkt

Kikkoman natürlich gebraute salzreduzierte Sojasauce

Kikkoman natürlich gebraute salzreduzierte Sojasauce 150 ml Dispenser

Kikkoman geröstetes Sesamöl

Kikkoman geröstetes Sesamöl 125 ml

Schritt-für-Schritt-Kochen leicht gemacht! Zum Starten antippen

1 EL Kikkoman natürlich gebraute salzreduzierte Sojasauce – 4 TL Zitronensaft – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 1 TL geriebener Ingwer – ½ rote Chili – 300 g Kabeljaufilet

Zutaten für die Marinade mischen, Kabeljaufilet dazugeben und 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 1 Süßkartoffel – 60 g Grünkohl

Die gewürfelte Süßkartoffel in eine Auflaufform geben und gut mit Kikkoman Sesamöl vermischen. 10 Minuten im Ofen bei 180°C backen. Dann das Kabeljaufilet und den Grünkohl hinzugeben, der zuvor gewaschen, getrocknet und von den harten Stielen befreit wurde. Alles mit der Fisch-Marinade beträufeln und für weitere 15 Minuten im Ofen garen.

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#Herbst #Fisch #Kartoffeln #Meal Prep

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