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Kimchi Grilled Cheese Sandwich
Kimchi Grilled Cheese Sandwich
#Snacks

Kimchi Grilled Cheese Sandwich

Gesamtzeit 20 Min.
15 Min. Vorbereitungszeit
5 Min. Kochzeit

Cheese-it! Knusprig geröstetes Brot mit aromatischer Sesam-Knoblauch-Note zieht jeden Sandwich-Liebhaber in seinen Bann. Auf dem Grill zubereitet, verschmilzt der Käse mit würzig-scharfem Kimchi zu einem besonderen Geschmackserlebnis!

Zutaten

2 Portion(en)
 ½ 
Noriblatt
100 g
Frischkäse
1 TL
Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi
200 g
große Champignons
2 EL
Kikkoman geröstetes Sesamöl
3 EL
Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack
Pfeffer aus der Mühle
1 
Knoblauchzehe
1 EL
Sesam
4 
große Scheiben dunkles Brot (möglichst quadratisch)
4 
Scheiben Käse, z.B. mittelalter Gouda oder Emmentaler
100 g
Kimchi (Konserve)
Einige Basilikumblättchen
Nährwertangaben (pro Portion):2.708 kJ / 648 kcal
36,2 gFett
24,4 gEiweiß
52,1 gKohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

 ½  Noriblatt – 100 g Frischkäse – 1 TL Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi

Noriblatt fein hacken, mit Frischkäse und Kikkoman Chilisauce für Kimchi verrühren.

Schritt 2

200 g große Champignons – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 3 EL Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack – Pfeffer aus der Mühle

Pilze in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden und in 1 EL erhitztem Kikkoman Sesamöl in einer Pfanne ca. 3 Minuten braten. Kikkoman Ponzu Zitrone zufügen und so lange weiterbraten, bis sie verdampft ist und die Pilze glasiert sind. Mit Pfeffer würzen.

Schritt 3

1  Knoblauchzehe – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 1 EL Sesam – 4  große Scheiben dunkles Brot (möglichst quadratisch)

Knoblauch abziehen, fein hacken, mit 1 EL Sesamöl und Sesam verrühren. Brotscheiben auf einer Seite damit bestreichen und in einer großen (Grill-)Pfanne mit der geölten Seite nach unten rösten, herausnehmen.

Schritt 4

4  Scheiben Käse, z.B. mittelalter Gouda oder Emmentaler – 100 g Kimchi (Konserve)

Die Innenseite der Brotscheiben mit dem Frischkäse bestreichen und wie folgt belegen: Käse, Kimchi, Pilze, Käse. Mit den übrigen Brotscheiben abdecken.

Schritt 5

Einige Basilikumblättchen

Sandwiches auf dem Grill, im vorgeheizten Backofen bei Grillfunktion oder in einer Grillpfanne rösten, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Basilikum waschen und trocken tupfen. Die Brote damit garnieren und servieren.

Tipp:

Für Beef-Liebhaber das Sandwich mit dünn geschnittenem, gegrilltem Roastbeef oder Steakstreifen kombinieren.

Rezept-ID: 1541

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In diesem Rezept verwendetes Produkt
Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack
Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack 250 ml Flasche
Kikkoman geröstetes Sesamöl
Kikkoman geröstetes Sesamöl 125 ml
Schritt-für-Schritt-Kochen leicht gemacht! Zum Starten antippen

½ Noriblatt – 100 g Frischkäse – 1 TL Kikkoman scharfe Chilisauce für Kimchi

Noriblatt fein hacken, mit Frischkäse und Kikkoman Chilisauce für Kimchi verrühren.

200 g große Champignons – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 3 EL Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack – Pfeffer aus der Mühle

Pilze in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden und in 1 EL erhitztem Kikkoman Sesamöl in einer Pfanne ca. 3 Minuten braten. Kikkoman Ponzu Zitrone zufügen und so lange weiterbraten, bis sie verdampft ist und die Pilze glasiert sind. Mit Pfeffer würzen.

1 Knoblauchzehe – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl – 1 EL Sesam – 4 große Scheiben dunkles Brot (möglichst quadratisch)

Knoblauch abziehen, fein hacken, mit 1 EL Sesamöl und Sesam verrühren. Brotscheiben auf einer Seite damit bestreichen und in einer großen (Grill-)Pfanne mit der geölten Seite nach unten rösten, herausnehmen.

4 Scheiben Käse, z.B. mittelalter Gouda oder Emmentaler – 100 g Kimchi (Konserve)

Die Innenseite der Brotscheiben mit dem Frischkäse bestreichen und wie folgt belegen: Käse, Kimchi, Pilze, Käse. Mit den übrigen Brotscheiben abdecken.

Einige Basilikumblättchen

Sandwiches auf dem Grill, im vorgeheizten Backofen bei Grillfunktion oder in einer Grillpfanne rösten, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Basilikum waschen und trocken tupfen. Die Brote damit garnieren und servieren.

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Coq au vin (Huhn in Rotweinsoße)
5
7 Std. 45 Min.
Lamm-Tajine mit gebratenem Couscous-Gemüse
4
30 Min.
Klassischer Burger
30 Min.
Spicy chicken burger
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3
Tempura Cakes mit Thunfisch und Süßmais
Zander mit Gemüsestreifen in asiatischer Sauce
5
25 Min.
Gebratenes Hühnchen und Spargel in Orangen-Ingwer-Sojasauce
5
25 Min.
Gemüsewok mit knusprigen Nudeln
5
25 Min.
Sushi-Cake mit Roastbeef und Avocado
5
30 Min.
Reisröllchen mit Huhn und Lauch
5
3 Std.
Fiakergulasch
3 Std. 10 Min.
Gekochter Tafelspitz mit Erdäpfel-Croutons
1 Std.
Schinkenfleckerl
4
30 Min.
Austernpilze in Sojasauce mit Nudeln
5
1 Std. 20 Min.
Kefta Tajine
5
1 Std.
Faschierter Braten mit karamellisierten Karotten und Jungzwiebeln
5
45 Min.
Yakiniku – Entrecôte (Rindersteak) nach Yakiniku Art
5
35 Min.
Würzig-süßes Rindfleisch
4
20 Min.
Maki
5
Teriyaki Garnelen und Avocado-Toast
5
1 Std.
Burritos überbacken mit Teriyaki Huhn
4
Brokkoli-Pesto-Spaghetti mit Honig-glasierten Kichererbsen
5
30 Min.
Schnelles vegetarisches Curry
5
1 Std.
Grünes Kräuterrisotto mit gebratenen Pilzen
2 Std. 30 Min.
Pfannkuchen mit Teriyaki Ente
5
Saftiges Rinderfilet in süßer Sojasauce
5
30 Min.
Sushi-Cake
4
35 Min.
Quinoasalat mit Avocado und Knusper-Nüssen
1
40 Min.
Zucchininudeln mit Sesam-Teriyaki-Tofu
5
1 Std.
Sushi Burger mit Pulled Salmon
5
35 Min.
Spaghetti à la Ponzu mit Thunfisch und Pilzen
4
1 Std. 10 Min.
Farbenfrohes Ratatouille
5
45 Min.
Tofu-Nuggets
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5
30 Min.
Lachs-Spaghetti al Cartoccio
5
1 Std. 15 Min.
Mit Sojasauce geschmortes Kaninchen
5
25 Min.
Rote und grüne Pesto-Nudeln mit Tomate und Avocado
5
1 Std. 30 Min.
Gebackener Fisch in süß-saurer Sauce
5
25 Min.
Einfache Schweinesteaks mit asiatischer Ingwersauce
30 Min.
Asiatisch marinierter Glasnudelsalat mit BBQ - Medaillons und spicy Dip
5
55 Min.
Buchweizen Bowl mit gebratenem Schweinefilet und würziger Paprikasauce
4
30 Min.
Scharfe Kimchi-Ramen mit Schweinefleisch
25 Min.
Pizza Lollies Mexican-style
4
55 Min.
Süßkartoffelknödel mit Pilzsauce
4
30 Min.
Mexikanische Ramen
5
35 Min.
Knusprige Hühner-Taquitos
5
45 Min.
Warme Quinoa Bowl mit Lachs in Sesamkruste und Marillen
5
1 Std.
Panko Cordon Bleu mit Petersilienkartoffeln
4
1 Std. 25 Min.
Cataplana mit Muscheln und Scampi im Ofen
5
1 Std. 10 Min.
Gebackener Honigschinken
5
1 Std. 30 Min.
Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln und Spätzle
4
1 Std.
Szegediner Krautfleisch
5
1 Std. 30 Min.
Gefüllter Hokkaido mit Austernpilzen und Pistazien
5
2 Std. 20 Min.
Würzige Spareribs mit Apfel & Sojasauce Marinade
5
40 Min.
Ingwer-Huhn-Arancini
5
25 Min.
Klassische Polenta
5
35 Min.
Pad Thai
4
1 Std. 10 Min.
Pikante Lasagne mit Spinat
4
1 Std.
Gebratene Hühnerkeulen mit Linsenragout
4
30 Min.
Räucherlachs-Ramen mit Süßkartoffeln und Aubergine
5
1 Std.
Gegrilltes Thunfischsteak und Salat
5
1 Std. 10 Min.
Ganze Forelle mit Ponzu Zitrone
4
50 Min.
Asiatische Lachsspieße mit Paprika
5
35 Min.
Asiatische Spareribs mit Honig-Balsamico-Marinade
5
1 Std. 20 Min.
Lachsfilet in Orangensauce mit Champignon-Cremesauce
1 Std.
Tagliatelle mit Tomatensauce
5
35 Min.
Sommerrollen mit glasiertem Tofu
4
35 Min.
Amaranth Bowl mit Austernpilzen und pochiertem Ei
4
35 Min.
Teriyaki pulled Jackfruit & Reisschale mit Avocado und Paprika-Salsa
5
30 Min.
Healthy Bulgur & Kichererbsen-Bowl mit veganem Feta
5
1 Std. 10 Min.
Geschmorte Lammhaxen mit Marillen
5
30 Min.
Bowl mit Schweinefleisch-Gyros nach griechischer Art
5
30 Min.
Einfache Quinoa Bowl mit zitronigen Garnelen in Backteig und Gurkensalat
5
35 Min.
Hühner Vitality Bowl mit Hirse und Kimchi-Gemüse
5
20 Min.
TAMAGO Sushi
4
20 Min.
Hausgemachte Pilzravioli
5
20 Min.
Koreanischer Kimchi Palatschinken
4
1 Std.
Kimchi-Wok mit Schweinefleisch
5
25 Min.
Kimchi-Eintopf mit Sojamilch
5
50 Min.
Vegetarische Maki Sushi – Mit Fisolen,Karotten, Sellerie,Apfel & Rote Rüben
5
35 Min.
Maki Sushi mit Sardinen, Basilikum und in Poke Sauce mariniertem Lachs
4
35 Min.
Einfache Käse-Quesadillas mit Pilzen
5
2 Std. 10 Min.
Gegrillter Truthahn
4
30 Min.
Thunfisch- und Lachs-Rolls mit Kimchi
5
15 Min.
Wraps mit Spinat, Paprika, Avocado und Mango
5
25 Min.
Tabouleh-Salat mit Kräutern, Tomaten und Paprika
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5
30 Min.
Gebratener Reis mit Ei
5
30 Min.
Gebratene Gambas und buntes Gemüse mit Nudeln
5
35 Min.
Stir-fry Tofu mit Gemüse
5
35 Min.
Lachs-Burger vom Grill
5
2 Std. 25 Min.
BBQ Whisky Rib-Eye-Steak mit Gurken-Melonen-Salat
35 Min.
Warme Reis- und Quinoa-Bowl mit Omelett und Erdnüssen
5
1 Std. 15 Min.
Kabeljaurückenfilet in Joghurt-Curry-Marinade vom Grill
4
4 Std. 5 Min.
Authentische japanische Ramen mit Sojasauce
3
1 Std.
Gemüse-Kroketten mit Tomaten-Sojasauce
5
1 Std. 10 Min.
Fruchtige Hühnerspieße
5
15 Min.
Räucherlachs – Avocado Roll (Uramaki)
5
1 Std. 30 Min.
BBQ-Hühnerkeulen
5
1 Std. 30 Min.
Bier & Teriyaki Schweinekoteletts
5
45 Min.
Mit Kräutern und Sojasauce marinierte Steaks
5
25 Min.
Japanische vegetarische Ramen
5
45 Min.
Gebackene Zucchetti mit Crevetten und Panko-Kruste
5
30 Min.
Veggie Tortellini Ramen
5
40 Min.
Gourmet-Beef-Burger mit karamelisierten roten Zwiebeln
5
30 Min.
Teriyaki Entenbrustfilet Ramen
5
45 Min.
Mit Quinoa gefüllte Pilze
5
10 Min.
Gebratene Thunfischsteaks mit Sesamkörnern
5
35 Min.
Teriyaki-Pilz-Bruschetta
4
35 Min.
Gegrillter Kabeljau in Teriyaki Marinade
4
40 Min.
Gebratene Melanzani mit Miso und Honig
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40 Min.
Authentische Poke Bowl
5
35 Min.
Asiatisches Rinder-Entrecôte mit Wok-Gemüse
5
1 Std. 45 Min.
Chicken Wings mit Sojasauce und Honig
5
55 Min.
Schweinebauchscheiben im Backofen mit Teriyaki Barbecuesauce
4
35 Min.
Sautiertes Hähnchen mit Sucrée
5
1 Std.
Gyoza Rezept mit 3 köstlichen Gyoza Saucen
5
35 Min.
Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch & Gemüse
5
2 Std. 20 Min.
Honig-Soja-Hühnerschenkel
4
27 Min.
Poke Bowl mit knusprigem Huhn
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