Österreich
Gilgeori Toast
Gilgeori Toast
#Snacks

Gilgeori Toast

Gesamtzeit 20 Min.
10 Min. Vorbereitungszeit
10 Min. Kochzeit

Gilgeori-Toast ist der Hit des koreanischen Streetfoods – hier neu kombiniert mit knusprigen Vollkorn-Baguettebrötchen, belegt mit fluffigem Ei und verfeinert mit knackigem Gemüse und Kikkoman Teriyaki Sauce mit Knoblauch. Sie werden es lieben!

Zutaten

2 Portion(en)
200 g
Weißkraut
1 
Karotte
1 
Zwiebel
1 EL
Kikkoman geröstetes Sesamöl
50 g
Babyblattspinat
4 
Eier
2 EL
Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch
Pfeffer aus der Mühle
2 
Vollkorn-Baguettebrötchen
1 EL
Meersalzbutter
3 EL
Ketchup
2 TL
Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack
1 EL
Tomatenmark
2 
Blätter grüner Salat, z.B. Lollo Bionda
Einige Korianderblättchen
Nährwertangaben (pro Portion):2.185 kJ / 524 kcal
22,4 gFett
25,3 gEiweiß
52,4 gKohlenhydrate

Zubereitung

Schritt 1

200 g Weißkraut – 1  Karotte – 1  Zwiebel – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl

Das Weißkraut und die Karotte in Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen, in feine Ringe schneiden und alles in dem erhitzten Kikkoman Sesamöl in einer kleinen Pfanne ca. 5 Minuten braten.

Schritt 2

50 g Babyblattspinat – 4  Eier – 2 EL Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch – Pfeffer aus der Mühle

Den Spinat waschen und sehr fein hacken. Die Eier mit der Kikkoman Teriyaki Sauce mit Knoblauch verquirlen, mit Pfeffer würzen und den Spinat untermischen.

Schritt 3

Die Eier-Spinat-Mischung zum Gemüse gießen und stocken lassen.

Schritt 4

2  Vollkorn-Baguettebrötchen – 1 EL Meersalzbutter – 3 EL Ketchup – 2 TL Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack – 1 EL Tomatenmark – 2  Blätter grüner Salat, z. B. Lollo Bionda – Einige Korianderblättchen

Die Baguettebrötchen aufschneiden und die Schnittflächen der Brötchen in einer weiteren Pfanne in der erhitzten Butter rösten. Das Ketchup mit der Kikkoman Ponzu Zitrone und dem Tomatenmark verrühren und die Brötchenhälften damit bestreichen. Den Salat waschen und trocken tupfen. Die unteren Brötchenhälften erst mit dem Salat, dann mit dem Gemüse-Ei und dem Koriander belegen. Die übrigen Brötchenhälften auflegen und servieren.

Tipp:

Die Baguettebrötchen zusätzlich mit knusprig gebratenem Bacon belegen.

Rezept-ID: 1539

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In diesem Rezept verwendetes Produkt
Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch
Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch 250 ml Flasche
Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack
Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack 250 ml Flasche
Kikkoman geröstetes Sesamöl
Kikkoman geröstetes Sesamöl 125 ml
Schritt-für-Schritt-Kochen leicht gemacht! Zum Starten antippen

200 g Weißkraut – 1 Karotte – 1 Zwiebel – 1 EL Kikkoman geröstetes Sesamöl

Das Weißkraut und die Karotte in Streifen schneiden. Die Zwiebel abziehen, in feine Ringe schneiden und alles in dem erhitzten Kikkoman Sesamöl in einer kleinen Pfanne ca. 5 Minuten braten.

50 g Babyblattspinat – 4 Eier – 2 EL Kikkoman Teriyaki Sauce mit geröstetem Knoblauch – Pfeffer aus der Mühle

Den Spinat waschen und sehr fein hacken. Die Eier mit der Kikkoman Teriyaki Sauce mit Knoblauch verquirlen, mit Pfeffer würzen und den Spinat untermischen.

Die Eier-Spinat-Mischung zum Gemüse gießen und stocken lassen.

2 Vollkorn-Baguettebrötchen – 1 EL Meersalzbutter – 3 EL Ketchup – 2 TL Kikkoman Ponzu - Würzsauce mit Sojasauce und Essig, mit Zitronengeschmack – 1 EL Tomatenmark – 2 Blätter grüner Salat, z. B. Lollo Bionda – Einige Korianderblättchen

Die Baguettebrötchen aufschneiden und die Schnittflächen der Brötchen in einer weiteren Pfanne in der erhitzten Butter rösten. Das Ketchup mit der Kikkoman Ponzu Zitrone und dem Tomatenmark verrühren und die Brötchenhälften damit bestreichen. Den Salat waschen und trocken tupfen. Die unteren Brötchenhälften erst mit dem Salat, dann mit dem Gemüse-Ei und dem Koriander belegen. Die übrigen Brötchenhälften auflegen und servieren.

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#Vegetarisch#Asiatisch#Schnelle Zubereitung#Snacks#Frühstück#Picknick

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Spicy chicken burger
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3
Tempura Cakes mit Thunfisch und Süßmais
Zander mit Gemüsestreifen in asiatischer Sauce
5
25 Min.
Gebratenes Hühnchen und Spargel in Orangen-Ingwer-Sojasauce
5
25 Min.
Gemüsewok mit knusprigen Nudeln
5
25 Min.
Sushi-Cake mit Roastbeef und Avocado
5
30 Min.
Reisröllchen mit Huhn und Lauch
5
3 Std.
Fiakergulasch
3 Std. 10 Min.
Gekochter Tafelspitz mit Erdäpfel-Croutons
1 Std.
Schinkenfleckerl
4
30 Min.
Austernpilze in Sojasauce mit Nudeln
5
1 Std. 20 Min.
Kefta Tajine
5
1 Std.
Faschierter Braten mit karamellisierten Karotten und Jungzwiebeln
5
45 Min.
Yakiniku – Entrecôte (Rindersteak) nach Yakiniku Art
5
35 Min.
Würzig-süßes Rindfleisch
4
20 Min.
Maki
5
Teriyaki Garnelen und Avocado-Toast
5
1 Std.
Burritos überbacken mit Teriyaki Huhn
4
Brokkoli-Pesto-Spaghetti mit Honig-glasierten Kichererbsen
5
30 Min.
Schnelles vegetarisches Curry
5
1 Std.
Grünes Kräuterrisotto mit gebratenen Pilzen
2 Std. 30 Min.
Pfannkuchen mit Teriyaki Ente
5
Saftiges Rinderfilet in süßer Sojasauce
5
30 Min.
Sushi-Cake
4
35 Min.
Quinoasalat mit Avocado und Knusper-Nüssen
1
40 Min.
Zucchininudeln mit Sesam-Teriyaki-Tofu
5
1 Std.
Sushi Burger mit Pulled Salmon
5
35 Min.
Spaghetti à la Ponzu mit Thunfisch und Pilzen
4
1 Std. 10 Min.
Farbenfrohes Ratatouille
5
45 Min.
Tofu-Nuggets
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5
30 Min.
Lachs-Spaghetti al Cartoccio
5
1 Std. 15 Min.
Mit Sojasauce geschmortes Kaninchen
5
25 Min.
Rote und grüne Pesto-Nudeln mit Tomate und Avocado
5
1 Std. 30 Min.
Gebackener Fisch in süß-saurer Sauce
5
25 Min.
Einfache Schweinesteaks mit asiatischer Ingwersauce
30 Min.
Asiatisch marinierter Glasnudelsalat mit BBQ - Medaillons und spicy Dip
5
55 Min.
Buchweizen Bowl mit gebratenem Schweinefilet und würziger Paprikasauce
4
30 Min.
Scharfe Kimchi-Ramen mit Schweinefleisch
25 Min.
Pizza Lollies Mexican-style
4
55 Min.
Süßkartoffelknödel mit Pilzsauce
4
30 Min.
Mexikanische Ramen
5
35 Min.
Knusprige Hühner-Taquitos
5
45 Min.
Warme Quinoa Bowl mit Lachs in Sesamkruste und Marillen
5
1 Std.
Panko Cordon Bleu mit Petersilienkartoffeln
4
1 Std. 25 Min.
Cataplana mit Muscheln und Scampi im Ofen
5
1 Std. 10 Min.
Gebackener Honigschinken
5
1 Std. 30 Min.
Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln und Spätzle
4
1 Std.
Szegediner Krautfleisch
5
1 Std. 30 Min.
Gefüllter Hokkaido mit Austernpilzen und Pistazien
5
2 Std. 20 Min.
Würzige Spareribs mit Apfel & Sojasauce Marinade
5
40 Min.
Ingwer-Huhn-Arancini
5
25 Min.
Klassische Polenta
5
35 Min.
Pad Thai
4
1 Std. 10 Min.
Pikante Lasagne mit Spinat
4
1 Std.
Gebratene Hühnerkeulen mit Linsenragout
4
30 Min.
Räucherlachs-Ramen mit Süßkartoffeln und Aubergine
5
1 Std.
Gegrilltes Thunfischsteak und Salat
5
1 Std. 10 Min.
Ganze Forelle mit Ponzu Zitrone
4
50 Min.
Asiatische Lachsspieße mit Paprika
5
35 Min.
Asiatische Spareribs mit Honig-Balsamico-Marinade
5
1 Std. 20 Min.
Lachsfilet in Orangensauce mit Champignon-Cremesauce
1 Std.
Tagliatelle mit Tomatensauce
5
35 Min.
Sommerrollen mit glasiertem Tofu
4
35 Min.
Amaranth Bowl mit Austernpilzen und pochiertem Ei
4
35 Min.
Teriyaki pulled Jackfruit & Reisschale mit Avocado und Paprika-Salsa
5
30 Min.
Healthy Bulgur & Kichererbsen-Bowl mit veganem Feta
5
1 Std. 10 Min.
Geschmorte Lammhaxen mit Marillen
5
30 Min.
Bowl mit Schweinefleisch-Gyros nach griechischer Art
5
30 Min.
Einfache Quinoa Bowl mit zitronigen Garnelen in Backteig und Gurkensalat
5
35 Min.
Hühner Vitality Bowl mit Hirse und Kimchi-Gemüse
5
20 Min.
TAMAGO Sushi
4
20 Min.
Hausgemachte Pilzravioli
5
20 Min.
Koreanischer Kimchi Palatschinken
4
1 Std.
Kimchi-Wok mit Schweinefleisch
5
25 Min.
Kimchi-Eintopf mit Sojamilch
5
50 Min.
Vegetarische Maki Sushi – Mit Fisolen,Karotten, Sellerie,Apfel & Rote Rüben
5
35 Min.
Maki Sushi mit Sardinen, Basilikum und in Poke Sauce mariniertem Lachs
4
35 Min.
Einfache Käse-Quesadillas mit Pilzen
5
2 Std. 10 Min.
Gegrillter Truthahn
4
30 Min.
Thunfisch- und Lachs-Rolls mit Kimchi
5
15 Min.
Wraps mit Spinat, Paprika, Avocado und Mango
5
25 Min.
Tabouleh-Salat mit Kräutern, Tomaten und Paprika
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5
30 Min.
Gebratener Reis mit Ei
5
30 Min.
Gebratene Gambas und buntes Gemüse mit Nudeln
5
35 Min.
Stir-fry Tofu mit Gemüse
5
35 Min.
Lachs-Burger vom Grill
5
2 Std. 25 Min.
BBQ Whisky Rib-Eye-Steak mit Gurken-Melonen-Salat
35 Min.
Warme Reis- und Quinoa-Bowl mit Omelett und Erdnüssen
5
1 Std. 15 Min.
Kabeljaurückenfilet in Joghurt-Curry-Marinade vom Grill
4
4 Std. 5 Min.
Authentische japanische Ramen mit Sojasauce
3
1 Std.
Gemüse-Kroketten mit Tomaten-Sojasauce
5
1 Std. 10 Min.
Fruchtige Hühnerspieße
5
15 Min.
Räucherlachs – Avocado Roll (Uramaki)
5
1 Std. 30 Min.
BBQ-Hühnerkeulen
5
1 Std. 30 Min.
Bier & Teriyaki Schweinekoteletts
5
45 Min.
Mit Kräutern und Sojasauce marinierte Steaks
5
25 Min.
Japanische vegetarische Ramen
5
45 Min.
Gebackene Zucchetti mit Crevetten und Panko-Kruste
5
30 Min.
Veggie Tortellini Ramen
5
40 Min.
Gourmet-Beef-Burger mit karamelisierten roten Zwiebeln
5
30 Min.
Teriyaki Entenbrustfilet Ramen
5
45 Min.
Mit Quinoa gefüllte Pilze
5
10 Min.
Gebratene Thunfischsteaks mit Sesamkörnern
5
35 Min.
Teriyaki-Pilz-Bruschetta
4
35 Min.
Gegrillter Kabeljau in Teriyaki Marinade
4
40 Min.
Gebratene Melanzani mit Miso und Honig
5
40 Min.
Authentische Poke Bowl
5
35 Min.
Asiatisches Rinder-Entrecôte mit Wok-Gemüse
5
1 Std. 45 Min.
Chicken Wings mit Sojasauce und Honig
5
55 Min.
Schweinebauchscheiben im Backofen mit Teriyaki Barbecuesauce
4
35 Min.
Sautiertes Hähnchen mit Sucrée
5
1 Std.
Gyoza Rezept mit 3 köstlichen Gyoza Saucen
5
35 Min.
Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch & Gemüse
5
2 Std. 20 Min.
Honig-Soja-Hühnerschenkel
4
27 Min.
Poke Bowl mit knusprigem Huhn
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